?關(guān)于茶

茶的歷史就是中國(guó)的歷史——據(jù)可查的大量實(shí)物證據(jù)和文史資料顯示，世界其他國(guó)家的飲茶習(xí)慣和茶樹種植都傳自中國(guó)。自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)?！安柚疄轱?，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞與魯周公”。茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華五千年歷史的瑰寶。茶上面承載的中國(guó)歷史，悠悠幾千年，茶道古馬是中國(guó)傳統(tǒng)歷史的定格。中國(guó)的古文化中，茶和酒都是擺在衣面的，后來(lái)才有了煙，可是煙傷身，酒有度，只有茶，濃淡皆宜且性情隨喜，不含任何敵意，

茶文化就是中國(guó)人的文化——古代就有“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”之說(shuō)，以茶代酒體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，茶文化是高雅文化，社會(huì)名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化，民眾廣為參與。茶文化復(fù)蓋全民，影響到整個(gè)社會(huì)。當(dāng)今世界，茶飲與咖啡、可樂并列成為風(fēng)靡全球的三大“無(wú)酒精”飲料，飲茶嗜逐步遍及全球。亞洲的日本、韓國(guó)等國(guó)，自古就有飲茶習(xí)慣，西方人也逐步接受了茶、愛上了茶，在英國(guó)，人們視茶為美容、養(yǎng)顏的飲品，早茶、午后茶成了時(shí)尚生活享受;在法國(guó)，人們將茶視為“最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品”

據(jù)說(shuō)根據(jù)某媒體的評(píng)選，2008年最具幸福感的是杭州的居民。一個(gè)喜歡喝茶的城市，幸福指數(shù)通常都高一點(diǎn)。乾隆是中國(guó)唯一一位活到88歲高齡的皇帝，以他不凡的人生，對(duì)茶鐘情如許，當(dāng)年乾隆要退位的時(shí)候，老臣勸諫說(shuō)：國(guó)不可一日無(wú)君。乾隆卻只答了一句：君不可一日無(wú)茶。

中國(guó)茶在世界上的地位——中國(guó)具有悠久的產(chǎn)茶歷史，不僅名茶林立，而且中國(guó)茶葉產(chǎn)量高居世界第一。西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名茶品種，可謂聲名遠(yuǎn)播。在俄羅斯，在格魯吉亞，茶葉名字就叫“中國(guó)茶”或“劉茶”。連發(fā)音也和中文“茶”字相同。

關(guān)于茶標(biāo)

中國(guó)茶有茶無(wú)品，是中國(guó)茶在世界面前的現(xiàn)狀——中國(guó)茶有沒有國(guó)家品牌?沒有。當(dāng)今世界公認(rèn)的三大飲料中，可樂品牌有可口可樂、百事可樂，咖啡品牌有雀巢、麥斯威爾，世界茶葉第一品牌被公認(rèn)為英國(guó)立頓。立頓是茶嗎?不是!但是它的價(jià)值超過(guò)了許許多多的中國(guó)茶。中國(guó)作為茶葉的發(fā)源地，卻沒有在國(guó)際上叫得響的茶品牌。由于缺乏品牌效應(yīng)，六七萬(wàn)家中國(guó)茶廠在總體實(shí)力上卻敵不過(guò)一家英國(guó)立頓。此外，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)目前六七萬(wàn)家茶廠中，注冊(cè)品牌的僅有近1000家。

中國(guó)茶是天生與生俱來(lái)的，而立頓是后期市場(chǎng)運(yùn)作的結(jié)果。

茶品商標(biāo)的必要性

中國(guó)茶葉在世界上始終難以擺脫“一流品質(zhì)，二流包裝，三流價(jià)格”的怪圈，這是現(xiàn)狀也是事實(shí)。一談及中國(guó)茶，只是原料地，種植區(qū)，作為茶品的重要利潤(rùn)部分，茶品商標(biāo)的價(jià)值與中國(guó)茶是遙不可及。地理商標(biāo)與品牌商標(biāo)的區(qū)分，是中國(guó)茶發(fā)展的一個(gè)令人尷尬的現(xiàn)狀，中國(guó)賦予了茶的生命，卻得不到茶的價(jià)值回報(bào)。茶的商標(biāo)只是茶品價(jià)值鏈上的一顆最耀眼的珍珠，中國(guó)擁有著深厚的茶的底蘊(yùn)，卻失去了這顆珍珠。

我們天天喝茶，我們一直在比較著西湖龍井、六安瓜片、洞庭碧螺春、云南普洱、安溪鐵觀音，等等，為這些品牌洋洋得意，想不到這是關(guān)門稱老大，我們?cè)趪?guó)際上沒有叫得響的茶品牌。這并不是我們沒有優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品，而是不重視國(guó)際茶品牌建設(shè)所致。

商標(biāo)是茶品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的消費(fèi)標(biāo)識(shí)，是社會(huì)認(rèn)同的消費(fèi)名片。同時(shí)，從外在說(shuō)商標(biāo)代表著國(guó)力，代表著茶品生產(chǎn)和銷售方的市場(chǎng)價(jià)值地位，從內(nèi)在說(shuō)商標(biāo)代表著本國(guó)的民族素質(zhì)和民族文化，在給企業(yè)帶來(lái)效益的同時(shí)，也會(huì)帶動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)向高水平發(fā)展。

未來(lái)的中國(guó)需要奢侈品嗎?

由于歷史原因，中國(guó)奢侈品牌的迷失——在世界奢侈品的排行榜上，中國(guó)沒有真正的奢侈品牌。是真的沒有嗎?不是，在過(guò)去，中國(guó)商標(biāo)是有文化和歷史的，一直以來(lái)我們是引以為榮的。北京的老字號(hào)就像盧溝橋的獅子一樣，誰(shuí)也數(shù)不清。過(guò)去人們常說(shuō)，頭頂馬聚元(帽店);身穿八大祥(綢緞店);腳踩內(nèi)聯(lián)升(鞋店);腰纏四大恒(錢莊)，“張小泉” 剪刀，“盛錫?！倍Y帽，“邊福茂”繡鞋…… 。說(shuō)出來(lái)，那是一個(gè)個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)呐铺?hào)。

它們才是真正的百年老店，可口可樂、索尼、梅塞黛斯、奔馳、柯達(dá)、雀巢、豐田、麥克唐納、IBM、百事可樂。號(hào)稱是世界性商標(biāo)，西方國(guó)家所吹噓的星巴克不過(guò)二十多年的歷史，可口可樂的歷史也只是在第一世界大戰(zhàn)前期，麥當(dāng)勞的歷史不過(guò)幾十年，至于安利、耐克、LV、勞斯萊斯又有哪一個(gè)能與我國(guó)的商標(biāo)歷史相比。

從歷史進(jìn)程看，當(dāng)今的市場(chǎng)發(fā)展只不過(guò)是歷史地程中一個(gè)小的時(shí)期，市場(chǎng)終究是在回歸到原點(diǎn)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)不可擋已經(jīng)是事實(shí)，在龐大的消費(fèi)者需求越來(lái)越向東方轉(zhuǎn)移時(shí)，中國(guó)的光芒必然照亮整個(gè)世界。市場(chǎng)是由作為消費(fèi)者的人而組成，人是文化的傳承者，文化因人而傳播。走出去，我們才能了解世界消費(fèi)者的口味。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家的強(qiáng)盛，國(guó)際地位的提升，國(guó)際影響力的增強(qiáng)，中華文化也會(huì)逐漸地影響世界。

中國(guó)奢侈品正逢此時(shí)——

2007年國(guó)際研究數(shù)據(jù)表明，全球奢侈品市場(chǎng)日本第一、美國(guó)第二、中國(guó)第三，排序?yàn)椋喝?、美、中。?015年的全球奢侈品市場(chǎng)排序是：日、中、美。到2020年的排序是：中、日、美。中國(guó)品牌戰(zhàn)略學(xué)會(huì)(H.K)認(rèn)為，全球奢侈品營(yíng)業(yè)額為600億美元，中國(guó)為28億美元。中國(guó)已經(jīng)是奢侈品消費(fèi)大國(guó)。品牌的背后是文化。沒有文化的底蘊(yùn)，作為奢移品品牌只可能是曇花一現(xiàn)，不可能持久。

據(jù)高盛公司的一份研究報(bào)告顯示：中國(guó)已成為世界第4大奢侈品消費(fèi)國(guó)，奢侈品消費(fèi)額約占全球奢侈品行業(yè)總銷售額的12%左右，并以每年20%的速度遞增。雖然中國(guó)已經(jīng)成為全球增長(zhǎng)最快的奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)，然而在琳瑯滿目的奢侈品排行榜中卻難覓中國(guó)民族品牌的身影。

中國(guó)有文化嗎?當(dāng)然有，如果中國(guó)沒有文化，那么世界就沒有品牌了。

中國(guó)茶品作為中國(guó)奢侈品的代表是最合適的

中國(guó)人善于從“勢(shì)”中尋求發(fā)展，所謂天時(shí)，地利，人和，這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然規(guī)律。在中國(guó)的現(xiàn)階段上，能成為中國(guó)的奢侈品的必然與中國(guó)的文化息息相關(guān)，如酒、茶、絲綢，瓷品… … 這些都必將是中國(guó)品牌符號(hào)的代名詞，外國(guó)的產(chǎn)品和品牌不管是如何的運(yùn)作和打造，都是不可能超越的。

這就是底蘊(yùn)和文化。如同咖啡和紅酒，在中國(guó)如何的推崇，它們只是時(shí)尚的象征，品牌沒有國(guó)界，但是文化有。支撐起這個(gè)文化的有兩大因素，一是中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)，二是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)崛起速度。

茶，屬于東方，而現(xiàn)在的中國(guó)還沒有強(qiáng)有力的茶品商標(biāo)注冊(cè)。作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、茶品經(jīng)常被作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人，如六安瓜片茶是“茶之極品”，明朝列為貢茶。到了近代，“六安瓜片”被指定為中央軍委特貢茶，敬愛的周恩來(lái)總理臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國(guó)前國(guó)務(wù)卿第一次訪華，“六安瓜片”還作為國(guó)家級(jí)禮品饋贈(zèng)給外國(guó)友人?？梢姟傲补掀痹谥袊?guó)名茶史上一直占據(jù)顯著的位置。二00七年俄羅斯舉辦的“中國(guó)年”開幕式上，中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤曾將毛峰、猴魁、綠牡丹作為國(guó)禮茶贈(zèng)送給俄時(shí)任總統(tǒng)普京。茶，屬于民族文化的范疇，是與生俱來(lái)的，中國(guó)茶品，萬(wàn)事俱備，只是缺少的是品牌運(yùn)作和推廣。

中國(guó)茶標(biāo)的品牌運(yùn)作

查鋼?營(yíng)銷From EMKT.com.cn策劃工作室建議定位為：高起點(diǎn)、高品位運(yùn)作，成為高尚生活的元素的重要組成部分。不管是從歷史文化來(lái)說(shuō)，這都是一次價(jià)值回歸，還是從世界消費(fèi)觀念來(lái)說(shuō)，低碳經(jīng)濟(jì)下的茶消費(fèi)是未來(lái)世界消費(fèi)觀念的主體。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要新的民族品牌識(shí)別標(biāo)志，中國(guó)茶品，生在逢時(shí)。

茶品的商標(biāo)建立在企業(yè)戰(zhàn)略上，乃至上升到國(guó)家的商標(biāo)戰(zhàn)略上，茶標(biāo)的品牌運(yùn)作要立足于中國(guó)茶品的地理商標(biāo)的進(jìn)一步升華，從地理標(biāo)志向茶品商標(biāo)，從區(qū)域標(biāo)向全國(guó)性茶標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)變。從企業(yè)角度，少在地理標(biāo)識(shí)上做文章，要多在市場(chǎng)運(yùn)作上下功夫。商標(biāo)需要文化，文化需要內(nèi)涵，在資金、技術(shù)、人才、制度建立完善的品牌整合傳播策略，從品牌創(chuàng)建包括戰(zhàn)略制定、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道規(guī)劃、整合傳播等整個(gè)過(guò)程去規(guī)劃和推廣。因此要把握兩個(gè)切入點(diǎn)，一是嫁接市場(chǎng)，快速與市場(chǎng)的主流消費(fèi)生活方式融合，二是要推廣品牌授權(quán)機(jī)制，在健全知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專有技術(shù)的基礎(chǔ)上構(gòu)成中國(guó)茶品的品牌價(jià)值鏈，參與全球性市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

品牌只能是個(gè)性，是唯一。中國(guó)茶要主動(dòng)尋求轉(zhuǎn)身，要符合國(guó)際運(yùn)作，從地域商標(biāo)品牌向產(chǎn)品的文化商標(biāo)品牌轉(zhuǎn)變，從龍井，普洱，毛尖，鐵觀音等基本茶品名稱向企業(yè)商標(biāo)轉(zhuǎn)變，以商標(biāo)提升品牌，以品牌凝聚商標(biāo)價(jià)值。中國(guó)茶離不開茶商標(biāo)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的發(fā)源地，中國(guó)茶雖然已是走出了國(guó)門，但是中國(guó)茶中的茶的核心文化價(jià)值的精神卻沒有得到傳播，要想得到世界愛好茶的消費(fèi)者的認(rèn)同，中國(guó)茶標(biāo)就必然要承擔(dān)起中國(guó)茶的品牌形象。

相信，中國(guó)茶商標(biāo)的未來(lái)，必將尊貴無(wú)比。