萬事惠小編詳解：食品生產(chǎn)許可證辦理條件及申請材料
2021-06-11 15:32:50
如今網(wǎng)絡的發(fā)展是非常迅速，隨著人們對食品質(zhì)量的安全日漸重視，對生產(chǎn)許可證辦理的條件也越來越嚴格，那么辦理食品生產(chǎn)許可證的條件和材料有哪些呢，萬事惠小編幫您整理了一下資料。
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一、辦理條件
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(一)申報產(chǎn)品應當符合食品安全標準;
(二)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(三)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(四)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的合理的設備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)具有與申請生產(chǎn)許可食品品種、數(shù)量相適應的食品安全的培訓、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度。
法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對食品有其他要求的，應當符合該要求。
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二、申請材料
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(一)食品生產(chǎn)許可證換/發(fā)證申請
1.《食品生產(chǎn)許可申請書》
2.營業(yè)執(zhí)照復印件(不需申請人提供由審批系統(tǒng)自動獲取數(shù)據(jù))其他主體資格證明文件復印件須提交
3.食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖
4.各功能區(qū)間布局平面圖
5.工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
6.食品生產(chǎn)主要設備、設施清單
7.保證食品安全的規(guī)章制度清單;
8.進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
(二)食品添加劑生產(chǎn)許可證換/發(fā)證申請
1.《食品添加劑生產(chǎn)許可申請書》
2.營業(yè)執(zhí)照復印件(不需申請人提供由審批系統(tǒng)自動獲取數(shù)據(jù))其他主體資格證明文件復印件須提交
3.食品添加劑生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖
4.食品添加劑生產(chǎn)主要設備、設施清單及布局圖
5.食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規(guī)章制度。
